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Mein größter Wunsch war es, eine kleine Konditorei mein Eigen zu nennen. Im Jahr 2020 kam es mit Hilfe meiner Familie zur Eröffnung meiner kleinen Bauernhofkonditorei. Mein Konzept manifestiert sich auf alten Rezepten meiner Großmutter die ich neu überarbeitet habe. Viele Eigenkreationen mit weniger Zucker, weniger Fett und regionalen Zutaten. Ebenso eigene Schokolade und Pralinen Erzeugnisse. Sowie Kekse und andere Backtraditionen.